Gastronomie
Großhandel für Profis
Inmitten der kulinarischen Vielfalt der Gastronomie präsentiert sich Hürner als erste Adresse für exzellente Fleisch- und Wurstprodukte. Unser Sortiment umfasst nicht nur regionales Rind, Kalb, Schwein und Wild, sondern erstreckt sich auch über internationale Köstlichkeiten wie original argentinische Steaks und neuseeländisches Lamm. Was uns jedoch besonders auszeichnet, ist nicht nur die Qualität unserer Produkte, sondern auch der persönliche Kontakt zu unseren geschätzten Kunden.
Unsere breite Palette regionaler Erzeugnisse, angefangen bei saftigem Rindfleisch bis hin zu zartem Wild, spiegelt die Vielfalt österreichischer Genusskultur wider. Doch wir gehen darüber hinaus und importieren für Sie exklusive Delikatessen wie die weltbekannten argentinischen Steaks oder das aromatische Lamm aus Neuseeland. Diese internationalen Geschmackserlebnisse erweitern unser Angebot und ermöglichen es Ihnen, die Welt des exquisiten Fleischgenusses direkt zu sich in Ihren Gastronomiebetrieb zu holen.
Unsere Verpflichtung zur Qualität spiegelt sich nicht nur in unserer Produktpalette wider, sondern auch in der Auszeichnung Wiens als Stadt mit der höchsten Lebensqualität im Jahr 2023. Wir sind stolz darauf, einen Beitrag zu diesem Erfolg geleistet zu haben, indem wir mit unseren hochwertigen Produkten das gastronomische Erlebnis in Wien bereichert haben. Österreichische Lebensqualität – powered by Hürner.
In der Welt des exklusiven Fleischgenusses ist Hürner Ihre erste Wahl. Entdecken Sie die Freude am hochwertigen Fleisch und lassen Sie sich von unserem persönlichen Service überzeugen. Unser Team steht bereit, um Ihre kulinarischen Träume zu erfüllen und Ihnen ein genussvolles Erlebnis zu bieten. Vertrauen Sie auf Hürner – Ihrem Partner für erstklassige Fleisch- und Wurstspezialitäten.
Gastro-Service
Betreuung unserer Gastronomie-Kunden
Was unseren Service einzigartig macht, ist die persönliche Pflege des Kontakts zu unseren Kunden. Bei uns stehen Sie nicht nur vor einem breiten Fleischangebot, sondern vor einem Team, das sich Zeit nimmt, um sicherzustellen, dass Sie mit unserem Service rundum zufrieden sind. Frau Edith Hürner persönlich besucht Sie, um Ihr Feedback entgegenzunehmen und herauszufinden, wie wir Sie noch besser unterstützen können.
Diese individuelle Betreuung ist für uns nicht nur eine Verpflichtung, sondern eine Herzensangelegenheit, um sicherzustellen, dass Sie stets die besten Produkte und den besten Service erhalten. Über 600 Produkte aus den verschiedenen Produktgruppen sind bei uns stets verfügbar und bereit geliefert zu werden. Unser Team, bestehend aus 20 hochqualifizierten und engagierten Fachleuten, ist stets darauf bedacht, Ihre individuellen Wünsche optimal zu erfüllen.
Zustellung
Wir beliefern die Gastronomie
Frau Edith Hürner kümmert sich um unsere Kunden aus der Gastronomie und nimmt gerne auch Ihre Bestellung entgegen.
Sonderwünsche
Flexibilität durch eigene Produktion
Wir verstehen, dass jeder Kunde einzigartig ist, und wir sind bereit, uns dieser Einzigartigkeit anzupassen. Möchten Sie eine spezielle Wurst in einer bestimmten Größe? Kein Problem! Wir erfüllen gerne Sonderwünsche und kreieren für Sie Ihre ganz persönliche Wurst, um Ihr kulinarisches Erlebnis zu perfektionieren. Damit Ihre Bestellungen schnell und frisch bei Ihnen eintreffen, verfügen wir über vier moderne Kühlfahrzeuge.
Wir nehmen die Qualität unserer Produkte und den Service, den wir bieten, ernst, und dies zeigt sich auch in unserem umfangreichen Fuhrpark. Für den Transport von Wild haben wir sogar einen allradgetriebenen Pick-Up, mit dem wir Gämsen und Hirsche jagdfrisch direkt aus den Alpen holen. Diese zusätzliche Anstrengung unterstreicht unser Engagement für Frische und Qualität – von der Alm bis zu Ihnen in Ihren Betrieb.
Wild
Spezialitäten aus heimischen Wäldern
Unser Wild kommt ganz frisch aus heimischen Wäldern. Wir pflegen den persönlichen Kontakt zu den Jägern in der Region rund um das Mostviertel, zu Wildsammelstellen und auch zu großen Jagdrevieren im Alpenvorland. Reh- oder Rotwild, Gämsen, Mufflons und Wildschweine werden amtlich geprüft, fachgerecht zerwirkt und kommen per Kühltransporter direkt in die Küche. Ein Teil des angelieferten Wilds wird in unserem Betrieb nach bewährten Rezepturen zu Wildspezialitäten verarbeitet.
Wir haben für Sie diverse Wildbratwürste, Wild-Leberkäse und Schinken vom Hirsch, Reh oder Wildschwein aus der eigenen Räucherei. Spezialitäten vom Wild sind seit ca. 30 Jahren fester Bestandteil im Angebot der Fleischerei Hürner und erfreuen sich im aktuellen Trend einer immer noch weiter zunehmenden Beliebtheit bei unseren Kunden. Zur Herstellung verwenden wir traditionelle Gewürzmischungen und beste Zutaten für feinsten Genuss.